„Празник на о-солената риба“ ще се проведе днес в Созопол

Днес в Созопол ще се проведе третото издание на „Празник на о-солената риба“, организирано от местния „Ротари клуб“ и общината. Състезанието за най-добра осолена риба ще бъде оценявано от жури, включващо известни личности като кулинарния и сомелиер шеф Таньо Шишков, участника в „Мастършеф“ Евтим Стоянов и ресторантьора Милен Петров.

Участниците в тазгодишното състезание ще се състезават в три категории: „Солен паламуд“, „Солен чернокоп“ и „Солена риба от друг вид“. Наградният фонд в размер на 3000 лв. ще бъде разпределен по равно в трите категории. Условието е участниците да предоставят достатъчно мостри от категорията, в която се състезават, за оценка от журито и гостите на събитието.

Посетителите на празника ще имат възможност не само да дегустират представените ястия, но и да закупят част от продукцията на домашни производители, заведения за обществено хранене и ресторанти от цялото българско Черноморие. За музикалната атмосфера ще се погрижат група „Ел Греко Бенд“, Дидо Петков и водещият Жан Шейтанов.