Адриана и Нона продължават в „Моята кухня е номер едно“

Адриана и Нона остават в играта след напрегнат дуел

В съботния епизод на „Моята кухня е номер едно“ Адриана и Нона успяха да преодолеят кулинарния дуел и продължават напред, след като се изправиха срещу Красимира и Станислав — майка и син. Дуелът беше първият подобен сблъсък в сезона и донесе допълнително напрежение, тъй като към съдиите в студиото се присъединиха шеф Павел Павлов и шеф Любен Койчев.

Преди това вечерта бе белязана от ексцентрични моменти и високоскоростно готвене. В началото на участието на Антон той дори предизвика паника в стола, когато шапката му се запали, а съотборникът му Цветан реагира с коментара: „Пич, гориш отгоре, не знам дали знаеш“. Двамата, приятели от детинство с над 35-годишна връзка, влязоха в състезание за награда от 75 000 евро и демонстрираха контрастни подходи в кухнята — Антон експериментира, а Цветан следва сигурни рецепти и ред.

Експерименти и ферментации срещу традиция

Антон се представи като любител на кулинарните „лудости“ и дори почти наводни студиото след химическа реакция между розова течност и прахообразно вещество. Той споделя интерес към ферментациите и ползите от ферментиралите храни, докато Цветан се опитваше да озапти идеите и да поддържа ред в кухнята. Двамата избраха амбициозно меню: предястие синдермьо със скариди, основно ципура с картофи, катък и орехово песто, а за десерт мляко с коджи ориз.

След блестящото им изпълнение на предястието, останалите ястия не се приеха толкова добре — десертът с ферментирал ориз остана най-неразбран и няколко пълни чинии бяха върнати. Въпреки това Антон и Цветан завършиха втори в групата си с 57 точки, зад Пейчо и Александра, които оглавиха класацията с 66 точки.

Дуелът: майка и син срещу приятелки

Първият кулинарен двубой противопостави отборите с най-ниски резултати от група 1 — Нона и Адриана срещу Красимира и Станислав. Докато приятелките показаха стабилност и успяха да убедят съдиите, представянето на поморийската двойка се оказа проблематично. Менюто на Красимира и Станислав беше амбициозно: предястие медальон от лаврак с ризото с шафран, миди и скариди, а основно — калкан с гъши дроб, билкова коричка, пюре от сладък картоф, рагу от манатарка и маслено-лимонов сос.

От притеснение и напрежение те не успяха да се справят с техниката и продуктите — оризът за ризотото бе презалят със шафран и вино, жизненото филе от калкан бе съсипано при обработката и в някои порции рибата и гъшият дроб бяха поднесени в полусурово състояние. Тези грешки далеч отговарящи на очакванията на журито наклониха везните в полза на Адриана и Нона, въпреки че Красимира сътвори перфектен десерт — пай с карамелена тиква.

С присъствието на още двама утвърдени шефове в журито напрежението в дуела бе двойно — всеки пропуск бе по-силно забелязан, а грешките на майка и син доведоха до тяхното отпадане в двубоя. Адриана и Нона останаха в предаването и се класираха за следващия етап.

Резултати и впечатления

Вижда се, че сезонът ще бъде изпълнен с кулинарни експерименти и силни емоции — от авангардни ферментации и почти опасни химични тестове до класически грешки при приготвянето на деликатни продукти като калкан и гъши дроб. Антон и Цветан показаха характер и амбиция, но непредвидими решения донесоха и недостатъци, докато Адриана и Нона успяха да се възползват от нестабилността на конкурентите си и продължават напред в битката за 75 000 евро.