Това е най-любимата ми рецепта, която е много лесна за направа, а резултатът от нея са много пухкави, вкусни и с аромат на масло милинки. Необходими продукти300 мл.прясно мляко200 мл.топла вода10 гр.суха мая или 1/2 кубче прясна мая2 бр.яйца100 мл.олио1 с.л захар, 1ч.л.сол1 ч.л.бакпулвер150 гр.
сирене, което се слага в тестото850 гр.брашно За заливката2 бр.яйца100 гр.кисело мляко3 с.л.олиоИ сирене за поръсване на милинките Първо активирам маята в прясното мляко и захарта със 2 с.л.брашно.
Следва водата, олиото, яйцата, солта и прибавяме брашното със бакпулвера и започваме да бъркаме тестото, което трябва да е лепкаво/ не се меси/И накрая прибавяме натрошеното сирене и пак го бъркаме. Снимка: Таня Левенова
