БАБХ унищожи 366 кг месо и запечата склад в Луковит

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Ловеч извършиха проверка в склад за търговия на едро с храни в Луковит, при която бяха открити и последователно обездвижени различни количества месни продукти. В присъствието на инспектори са предприети принудителни мерки за изземване, унищожаване и запечатване на помещения.

Намерени и унищожени продукти

По време на проверката са иззети 366 кг месо и месни продукти, които са установени като с изтекъл срок на годност. Продуктите са били без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода им, което е наложило тяхното унищожаване на място в присъствието на инспекторите.

Характерът на липсата на маркировка и невъзможността за проследяване са посочени като основания за ангажиране на задължителните мерки по безопасност, заложени в процедурите на контролните органи.

Запечатване на хладилни камери

При същата проверка служители от Централното управление на БАБХ и от ОДБХ – Ловеч са запечатали три минусови хладилни камери, в които е открито общо 460 кг свински джолан. Запечатването е извършено като предпазна мярка с оглед на несъответствията, свързани с идентификацията и проследимостта на продуктите.

Наличието на запечатани помещения означава, че тяхното съдържание е изолирано и достъпът е ограничен до оторизирани лица от изпълняващите проверката органи.

Мотиви и прилагани процедури

Основните мотиви за унищожаване и за запечатване са констатирани дефекти в маркировката и липса на възможност да се установи произходът на храните, както и факта, че част от продуктите са с изтекъл срок на годност. В тези случаи контролният орган прилага мерки за защита на потребителското здраве чрез отстраняване и обезвреждане на рисковите партиди.

Действията включват проверка на място, документиране на находките и физическо изземване или запечатване на съоръжения, в които са открити несъответствия. Унищожаването на продуктите е извършено в присъствието на инспекторите, което гарантира проследимост на процедурата.

Локация и участващи органи

Проверката е проведена в обект за търговия на едро с храни, разположен в град Луковит. В нея са участвали инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните – Ловеч и служители от Централното управление на Българската агенция по безопасност на храните.

В резултат на контролните дейности са предприети конкретни принудителни мерки — унищожаване на 366 кг месо и месни продукти и запечатване на три минусови хладилни камери, където са открити 460 кг свински джолан.

Кратко обобщение

– Открити и унищожени: 366 кг месо и месни продукти с изтекъл срок на годност, без идентификационна маркировка и невъзможност за проследяване на произхода.
– Запечатани: три минусови хладилни камери, в които има 460 кг свински джолан.
– Място: склад за търговия на едро с храни в Луковит.
– Участници: служители от Централното управление на БАБХ и инспектори от ОДБХ – Ловеч.

Това са констатациите и предприетите мерки, извършени по време на проверката в обекта в Луковит.