Ще ви кажа аз какво правя с тиквички и лапаме като невидели! Пържените нямат шанс с тази рецепта:

Предлагаме ви една необичайна, но изключително вкусна рецепта с тиквички, която ще разнообрази менюто ви с участието на този разкошен летен зеленчук. Едва ли ще ви хрумне да си приготвите Мекици от тиквички , но ако ги опитате, ще съжалите, че не сте ги правили преди!

Предлагаме ви да запишете необходимите продукти: Снимка: YouTube Мекици от тиквички Продукти: Приготвяне: Настържете тиквичката, прехвърлете в гевгир. Посолете и оставете за 20-тина минути. След това изстискайте излишната вода (най-лесно става с лъжица за картофено пюре).

Снимка: YouTube Разбийте яйцата, прибавете изстисканите тиквички, посолете на вкус и добавете приблизително 2/3 от брашното, смесено с бакпулвера. Добавете тук също сметаната, черния пипер, подправките, нарязания на ситно лук и прясната подправка (също на ситно).

Снимка: YouTube Разбъркайте хубаво сместа и ако е необходимо, добавете и останалото брашно. Загрейте достатъчно количество олио в тиган и потопете вътре лъжица. С нейна помощ гребнете от сместа и пускайте „мекиците“ в сгорещеното олио.

Изпържете до зачервяване от двете страни и отцедете върху домакинска хартия. Снимка: YouTube Поднесете готовите мекици от тиквички с млечен или чеснов сос. Снимка: YouTube Да ви е сладко! Снимка: YouTube