Пивоварите у нас засилват инвестициите в модернизация и устойчивост

Памет и развитие на сектора

Пивоварната индустрия в България отбелязва значими годишнини: 145 години от началото на индустриалното производство на бира, 35 години от учредяването на Съюза на пивоварите в България и 70 години пивоварна наука в страната. В предаването „В развитие“ с водещ Антонио Костадинов изпълнителният директор на съюза Ивана Радомирова коментира как тези традиции се съчетават с модерни технологии и инвестиции.

Нива на инвестиране след приватизацията

Радомирова посочи, че след приватизацията през 1994 г. българската пивоварна промишленост е преминала през период на бърза трансформация, при който европейски практики и стандарти навлизат в сектора. Оттогава до днес общите инвестиции възлизат на над 840 млн. евро.

Според нея само през 2025 г. са вложени около 45 млн. евро в дълготрайни материални активи — едно от най-високите годишни нива за последните 12–14 години. Значителна част от тези средства е насочена към модернизация на производствените мощности и към проекти, свързани със зелената трансформация.

Големи проекти и нови мощности

Сред мащабните проекти в индустрията Радомирова открои завода на Malteurop Soufflet в България. Той предстои да влезе в експлоатация и ще бъде най-голямата малцерия на Балканите, което допълнително ще укрепи снабдяването на бранша с качествен малц.

Зелена трансформация и опаковки

Пивоварните компании увеличават инвестициите в съоръжения и технологии, насочени към зелен преход. Това се налага както от европейските и националните регулации, така и от доброволните ангажименти на фирмите в сектора.

Особено внимание според Радомирова заслужава управлението на опаковките — тяхното повторно използване и рециклиране. От 12 август влиза в сила европейският Регламент за опаковките и отпадъците от опаковки, който налага по-високи изисквания за рециклиране и за включване на рециклирани материали в нови опаковки.

Депозитната система като ключов приоритет

Въвеждането на депозитна система в България е сред основните приоритети на пивоварната индустрия. По думите на Радомирова проектът се разработва от повече от четири години. В 17 държави членки на ЕС подобни системи вече работят, като в повечето случаи — с изключение на Хърватия — те са в индустриално управление.

Там, където системите функционират, се постига събиране от над 90% от пуснатите на пазара опаковки от този тип, което дава възможност за прехвърляне на добри практики и стандарти в България. Според поставените цели страната трябва да има функционираща депозитна система до края на 2028 г., а през 2029 г. да изпълни изискването за 90% разделно събиране на отпадъците от PET бутилки и кенове.

Индикатори и предизвикателства

Радомирова отбеляза, че в момента липсват достатъчно надеждни национални данни за реално разделно събраните пластмасови опаковки. Годишно на пазара се пускат около 35 хил. тона такива опаковки — цифра, която поставя изисквания за по-добра статистика и система за събиране.

Сред основните предизвикателства пред сектора остават продължаващите инвестиции в устойчиво производство, развитието на кръговата икономика и адаптацията към новите европейски регулаторни изисквания. Радомирова обобщи, че пивоварната индустрия има възможност да съчетае традиция и иновации, но това изисква целенасочени инвестиции и адекватни регулаторни рамки.