БАБХ започва извънредни проверки на картофите в пет вериги

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) стартира поредица от извънредни проверки, насочени към предлаганите в търговската мрежа картофи. Контролът ще обхване пет от най-големите търговски вериги в страната и техните складови бази в посочения период.

Срок и обхват на проверките

Проверките са планирани да се проведат в срок от 6 октомври 2026 г. до 12 октомври 2026 г. Те ще включват както търговските обекти на веригите, така и складовете, където се съхранява и разпределя продукцията. В обхвата попадат всички предлагани за продажба картофи в избраните вериги през този период.

Какво ще се контролира

В рамките на кампаниите инспекторите ще проверяват няколко ключови елемента, посочени като част от задължителния контролен списък:
– Произходът на продукцията — установяване на посочения произход на картофите.
– Идентичността на партидите — проследяване и сверка на партиди, за да се гарантира съответствието между доставките и предлаганите на пазара количества.
– Маркировката — проверка на етикети, обозначения и информация, приложена към продуктите.
– Придружаващите документи — наличие и пълнота на документите, свързани с доставката и реализирането на картофите.
– Спазване на изискванията за качество и пазарни стандарти — съответствие с нормативните критерии за търговия на плодове и зеленчуци.

Място на проверките

Контролът ще се извършва едновременно в търговските обекти на избраните пет вериги и в техните складови помещения. Това включва както изложени за продажба партиди, така и стоки в складове, предназначени за разпределение към магазините.

Процедура и фокус

Инспекциите ще преминават през проверка на документацията, сверка на партиди и визуален преглед на маркировката. Акцент ще бъде поставен върху проследимостта на стоките — дали в документите и етикетирането се отразяват произходът и идентификацията на партидите, както и дали са изпълнени изискванията за качество и пазарни стандарти.

Очаквани резултати

Резултатите от проверките ще дадат информация за състоянието на предлаганите картофи в проверените вериги и складове и ще покажат дали има нарушения, свързани с произхода, партидите, маркировката или документите. При установяване на несъответствия следват административни действия съгласно приложимите разпоредби.

БАБХ ще извърши проверките в обявения срок и ще документира констатациите си, като съобразно резултатите предприеме необходимите мерки за гарантиране на спазването на изискванията за качество и пазарните стандарти.